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domingo, enero 24, 2021

Ñoquis de calabaza con pesto de pimientos rojos asados y avellanas

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Canal de cocina saludable donde un matrimonio de cocineros os mostraran recetas donde podáis aprender a cocinar con las 3 "S" sabroso, saludable y sobre todo con mucha simpatía. Cocina sencilla y asequible.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

-Para el pesto:
2 pimientos rojos asados
50 gr queso rallado
50 gr avellanas
Albahaca
Pimentón dulce
1 diente de ajo
15 gr aceite de oliva

-Para los ñoquis:
500 gr calabaza
200 gr harina
1 huevo
Sal
Pimienta
Nuez moscada

-Pavo: 500 gr

Puedes ver la video-receta en este enlace:

 

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