INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
300 gr merluza
-Relleno:
15 gr aceite oliva
1 diente de ajo
100 gr de puerro
90 gr gamba
85 gr mejillón
20 gr harina
200 ml caldo pescado
sal
pimienta
-Crema de espárragos blancos:
200 gr espárragos blancos
100 gr puerro
180 gr patata
400 ml caldo pescado
sal
pimienta
aceite de oliva
-Guarnición:
1 diente de ajo
100 gr champiñón
perejil
sal
pimienta
aceite de oliva
MUCHÍSIMAS GRACIAS A TODOS POR EL APOYO
Podéis ver la video-receta en el enlace